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Melva de Almadraba en aceite de oliva.

Filetes de Melva de Almadraba. Lata 1 Kg.

Disponibilidad: En existencia

€ 17,94 IVA incl.

Melva de Almadraba en aceite de oliva.

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Características

Empresa de conservas situada en Barbate (Cádiz). Especializada durante más de 30 años en productos de Almadraba (arte de pesca fijo, selectivo y sostenible con una tradición de más de 3.000 años de antigüedad). Su captura se da durante los meses de abril y mayo, aprovechando el proceso de migración hacia el Mediterráneo y que ofrecen su punto óptimo de calidad. Personal cualificado y formado con las mejores técnicas japonesas en el ronqueo del atún, obtienen un rendimiento óptimo en el despiece y la posterior ultra congelación y conservación a -60º C. Los atunes no son engordados artificialmente en granjas de engorde. Filetes de melva capturada en las almadrabas del litoral gaditano. Ingredientes: Melva de almadraba, aceite de oliva y sal. FUENTE: PRODUCTOS DE ALMADRABA.

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